간장게장 (1) 썸네일형 리스트형 간장게장 황금레시피 간장게장은 한국의 대표적인 해산물 요리 중 하나로, 신선한 꽃게를 간장 양념에 재워 만든 맛있는 반찬입니다. 그 짭조름한 간장 소스와 게의 풍부한 맛은 누구에게나 사랑받는 매력을 가집니다. 이 레시피에서는 간장게장의 황금비율과 조리법을 자세히 소개해드리겠습니다. 재료 준비하기- 신선한 꽃게: 2~3마리 (가능한 살아있는 게를 선택하는 것이 가장 맛있습니다.)간장: 1컵물: 1컵맛소금: 2큰술설탕: 3큰술 (취향에 따라 조절 가능)다진 마늘: 2큰술다진 생강: 1큰술고추: 2~3개 (취향에 따라 조절)대파: 1대통후추: 약간참깨: 약간 (선택 사항)간장 양념 만들기 간장게장의 맛을 좌우하는 간장양념은 간단하지만 그 비율이 중요합니다. 큰 볼에 간장 1컵과 물 1컵을 넣고, 맛소금 2큰술과 설탕 3큰술을 .. 이전 1 다음
