단무지 (1) 썸네일형 리스트형 집에서 단무지 만들기 집에서 단무지 만들기 단무지는 한국 요리에서 빠질 수 없는 반찬 중 하나입니다. 특히, 밥과 함께 먹거나 다양한 요리의 사이드로 많이 활용됩니다. 집에서 직접 만들어보면 신선한 맛은 물론, 자신만의 스타일로 변형할 수 있어서 더욱 매력적입니다. 이번 포스팅에서는 간단하고 쉬운 단무지 만드는 방법을 소개하겠습니다. 재료 준비하기 단무지를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다. - 무: 500g (중간 크기 무)소금: 1컵 (약 240ml)설탕: 1컵 (약 240ml)식초: 1컵 (약 240ml)고춧가루: 2~3큰술 (취향에 따라 조절)물: 2컵 (약 480ml)깨소금: 약간 (선택사항)또한, 단무지를 담을 깨끗한 유리병이나 용기도 준비해 주세요 . 무 손질하기 무는 단무지의 주 재료이므로, 신선한 .. 이전 1 다음
