한국문화 (1) 썸네일형 리스트형 인절미 유래 인절미는 한국의 전통적인 떡 중 하나로, 찹쌀가루를 주재료로 하여 만들어지는 식품입니다. 인절미의 유래는 꽤 오래 전으로 거슬러 올라갑니다. 역사적으로 인절미는 조선 시대 이전, 즉 고려 시대부터 시작되었다고 전해지며, 당시 인절미와 유사한 떡이 존재했을 것으로 추측됩니다. 인절미의 이름은 주로 쌀가루의 반죽을 비벼서 만드는 방법에서 비롯되었습니다. '인절미'라는 단어는 '인절'이라는 고어에서 유래된 것으로, '인절'은 고대 한국어로 '반죽하다'라는 뜻을 지니고 있습니다. 즉, 인절미는 찹쌀가루를 물과 섞어 반죽한 뒤, 그 위에 팥 가루나 다른 고명으로 장식하여 만드는 떡입 니다.인절미는 식감이 쫄깃하고 부드럽기 때문에 많은 이들에게 사랑받고 있으며, 특히 명절이나 특별한 날에 즐겨 먹는 간식으로 자리.. 이전 1 다음
